Una vida dedicada a la medicina, investigación de la celiaquía y docencia. Amado por sus alumnos y pacientes. Padre, abuelo y esposo. Hoy, director de la Facultad de Medicina de la UNLP.
Eduardo Cueto Rúa, médico y fundador de la Asociación Celíaca Argentina: “La celiaquía es un modo de ser”
